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MENURosa del Castagno
Rosa del Castagno Syrah Rosato Toscana IGT 2022 - Fabrizio Dionisio
€ 18,00 € 16,20
DISPONIBILEQuesto vino è nato come una sfida, che spero di potere considerare vinta: produrre a Cortona, mediante vinificazione in bianco delle nostre uve Syrah, un grande vino rosato, un rosé da Syrah godibile non solo in primavera e in estate, ma durante tutto l’anno, quale valida alternativa al vino bianco, anche capace di evolvere in bottiglia. Equilibrato, materico e croccante, teso, succoso ed intenso, fine ed elegante, lungo…così lo sognavo e così lo descrivono coloro che l’hanno degustato. Proprio il rosato che speravamo di riuscire ad ottenere.
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